Una receta muy sencilla de realizar con ingredientes que encuentras en tu refrigerador que tan solo te tomara 10 minutos de preparación.
Estos rollitos de lechuga rellenos de atún son una manera diferente de comer ensalada y tener así una comida o cena ligera.
Disfrútalos bien fríos.
Ingredientes para realizar el rollo de ensalada de atún
- 1 lata de lomitos de atún en agua
- 3 cucharadas de maíz dulce.
- 1 cucharada de cebolla.
- 2 cucharadas de queso cheddar.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- ½ cucharada de cilantro.
- 3 hojas de lechuga.
- Tocino al gusto.
- Ejotes al gusto.
- Cebolla curtida al gusto.
¿Cómo preparar este delicioso rollo de ensalada de atún?
- Para empezar, en un bowl coloca la lata de lomitos de atún.
- A continuación, agrega tres cucharadas de maíz dulce.
- Seguidamente, añade dos cucharadas de queso cheddar.
- Ahora es el momento de colocar dos cucharadas de mayonesa y media cucharada de cilantro.
- Lo siguiente será, incorporar todos los ingredientes de manera suave para luego reservar.
- Mientras tanto, utiliza tres hojas de lechuga y ahora debes darle forma cuadrada para formar los rollos.
- Finalmente, en el centro de la hoja de la lechuga vierte la preparación que reservamos y prepara los rollos.
- Ahora estás listo para decorar, en un platillo coloca quinua con tocino al gusto y sobre ello coloca los rollitos.
- ¡Y listo! Decora cebolla curtida al gusto.
No te olvides de compartir esta deliciosa receta.
